卓尼特色小吃攻略
卓尼位于甘南藏族自治州，以其丰富的藏族文化和高原美食闻名。以下是一些必尝的特色小吃及其推荐：
- 酥油茶：藏族人日常饮品，用酥油、茶叶和盐制成，口感浓郁，适合抵御高原寒冷。推荐在本地藏餐馆品尝，如卓尼县城的老字号茶馆。
- 糌粑：由青稞面制成的主食，常与酥油茶搭配食用。简单却营养丰富，是体验藏族生活的绝佳选择。街头小摊或家庭旅馆常有供应。
- 牦牛肉干：高原特产，风干牦牛肉嚼劲十足，味道鲜美。可在当地市场或特产店购买，作为旅途零食。
- 藏包：类似包子，馅料多为牦牛肉或羊肉，皮薄馅多。推荐尝试卓尼夜市的小吃摊，热腾腾的藏包配上辣酱，风味独特。
- 酸奶：藏族自制酸奶，口感醇厚酸甜，常加入白糖或蜂蜜。在村庄或寺庙附近的摊位能找到正宗版本。
旅行提示：卓尼海拔较高，建议慢慢适应高原环境，饮食以清淡为主，避免过量食用油腻小吃。最佳品尝时间为夏季和秋季，当地节日如藏历新年时，还会有更多传统美食出现。